Vom Spargel-Liebhaber empfohlen …
Gesund und lecker: Spargel, Lachs und Kartoffelpuffer ergeben ein nahrhaftes und wohlschmeckendes Gericht. Im Salat ist sogar der weiße Spargel roh – das Rezept erklärt, wie er dennoch weich, aber bissfest wird.
Das Grundrezept zum Spargelkochen: Zugaben zum Kochwasser und die richtige Kochzeit
Frischen Spargel, Eier, Zwiebeln, Speck und ein bißchen Essig-Öl – mehr braucht es nicht für dieses schnelle Zwischengericht.
Pasta mit knackigem Spargel, milden Erbsen und würzigem Speck: Italian Style!
Der Hüttenklassiker in der Spargel-Edition: Leckere Käsespätzle mit frischem Spargel. Ein schnelles Spargelgericht für jeden Tag.
Dass man weißen Spargel meistens kocht, weiß so ziemlich jeder. Aber kann man Spargel im Backofen garen? Klar geht das! Und das sogar recht schonend und geschmackserhaltend. In diesem Rezept wird der Spargel im Backofen zubereitet.
Weißer Stangenspargel klassisch mit Sauce Hollandaise, neuen Kartoffeln und dazu Wiener Schnitzel
Spargel/Pilz/Algenwasser – ein innovatives Spargelrezept mit der Konzentration auf den Geschmack der wesentlichen Bestandteile (von Thomas Imbusch)
Erfrischendes Sommerrezept zur Spargel- und Erdbeerzeit. Tolles Spargel-Dessert nach dem Essen oder zum Grillen.
Sauce Hollandaise – die beliebte Soße zum Spargel – schnell und einfach selber machen. Das Rezept sowie Tipps&Tricks gibt es hier! Reinklicken!
Wie macht man Spargelcremesuppe? Im folgenden Rezept wird erklärt, wie eine Spargelsuppe schnell und einfach selbstgemacht wird.