Küche: allgemein

Spargelsalat mit Eiern

Spargelsalat mit Eiern. Die Grundlage ist weißer Spargel gekocht, mit grünem Salat und gekochten Eiern. Das Gericht ist ein leckerer Spargelsalat und kann auch als Vorspeise gereicht werden.

Frischen Spargel, Eier, Zwiebeln, Speck und ein bißchen Essig-Öl – mehr braucht es nicht für dieses schnelle Zwischengericht.

Spargel aus dem Backofen mit Rumpsteak

Spargel mit Rumpsteak und Zitrone

Dass man weißen Spargel meistens kocht, weiß so ziemlich jeder. Aber kann man Spargel im Backofen garen? Klar geht das! Und das sogar recht schonend und geschmackserhaltend. In diesem Rezept wird der Spargel im Backofen zubereitet.